Haberin özeti
Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesinde doğada yetişen defne, bölge halkının önemli geçim kaynakları arasında yer alıyor. Yol kenarlarından ve doğal alanlardan toplanan defnenin işlenerek yağ gibi katma değerli ürünlere dönüştürülmesiyle kilogram fiyatının 15 bin liraya kadar çıkabildiği belirtiliyor.
Orman Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen defne çalıştayında, ürünün yalnızca ham madde veya yarı mamul olarak satılması yerine bölgede işlenerek sanayi ve ticaretinin geliştirilmesi ele alındı. UNDP ve OGM ortaklığındaki ECO-REST projesi kapsamında Gökçeli’nin pilot bölge seçildiği, amaçlardan birinin defnenin katma değerini Türkiye’de ve bölgede tutmak olduğu aktarıldı.
Haberde, defnenin A ve B vitaminleri ile çinko içerdiği, bu nedenle bağışıklık ve sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri bulunduğunun öne sürüldüğü ifade edildi. Defne yağının masaj yoluyla kullanımının kas, eklem ve romatizma kaynaklı ağrılara iyi geldiği; antioksidan içeriğinin ise damar ve kalp sağlığına katkı sağlayabileceği iddia edildi.
